Горячий шоколад

Считается, что горячий шоколад впервые был приготовлен в Мексике еще в эпоху ацтеков. Именно они начали использовать какао-бобы для создания напитка, который придавал силы и энергию. В Европе горячий шоколад начали готовить значительно позже, после того как испанцы привезли в XVI веке какао-бобы из Нового Света. С тех пор напиток претерпел изменения, став более сладким и ароматным. Современный горячий шоколад готовится из молока, сахара и какао-порошка, а также может быть дополнен корицей, ванилью и различными топпингами, такими как взбитые сливки или маршмеллоу.

Грог

Грог – традиционный зимний напиток родом из Великобритании. В XVIII веке британский адмирал Эдвард Вернон предложил своим морякам разбавлять ром водой, чтобы уменьшить крепость алкоголя и предотвратить болезни. Так появился напиток, который быстро завоевал популярность среди моряков. Грог готовится на основе рома, воды, сахара и лимонного сока. В качестве дополнений могут использоваться различные специи, а также мед и имбирь. Сегодня грог особенно популярен в холодных регионах Европы, таких как Скандинавия, где он служит согревающим средством.

Эггног

Эггног – популярный рождественский напиток, который впервые был приготовлен в Великобритании еще в XVII веке. Считается, что название напитка происходит от английских слов “egg” (яйцо) и “nog” (деревянный стакан или кружка). Основные ингредиенты для приготовления эггнога – это молоко, яйца, сахар и специи. Также в напиток часто добавляют алкоголь, например, ром или бренди. Сегодня эггног особенно любим в Соединенных Штатах и Канаде, где его подают как согревающий деликатес в холодное время года.

Сбитень

Сбитень – это один из самых древних и узнаваемых русских напитков, история которого насчитывает более десяти веков. С течением времени его рецептура менялась, однако основа напитка всегда оставалась неизменной: мед, специи и вода. Сегодня в сбитень часто дополняют фруктовые и ягодные соки, травы и специи, что придает напитку разнообразные вкусовые оттенки. Он пользуется большой популярностью в России и странах СНГ, особенно в холодное время года на новогодних ярмарках.

Айриш-кофе

По названию несложно догадаться, что этот напиток имеет ирландские корни. Его история начинается в 1940–х годах, когда американские туристы в аэропорту Шеннон попробовали кофе с ирландским виски и взбитыми сливками, который предложил им шеф-повар Джо Шеридан. Напиток быстро завоевал популярность и стал визитной карточкой ирландской кофейной культуры. Сегодня айриш-кофе готовится из свежезаваренных кофейных зерен, ирландского виски, сахара и густых сливок. В некоторых вариациях рецепта добавляются специи или шоколад.

Глинтвейн

Глинтвейн – это самый популярный в мире горячий напиток, который берет свое начало еще в Древнем Риме. Тогда его называли “потус”, и он представлял собой смесь из вина и различных специй. В наши дни основным ингредиентом для глинтвейна по-прежнему является красное вино. В него добавляют корицу, гвоздику, мускатный орех, а также цитрусовые и сахар. Он пользуется наибольшей популярностью в странах Европы, таких как Германия, Австрия и Франция, где он является неотъемлемой частью рождественских ярмарок.

Пунш

Пунш – это один из самых старых зимних напитков, родившийся в Индии в XVII веке благодаря британским морякам. Название напитка происходит от индийского слова “панч”, что означает “пять”, поскольку традиционный рецепт включает пять основных ингредиентов, – ром, воду, сахар, лимон и специи. Сегодня в пунш часто добавляют разные виды алкоголя, фрукты, пряности, а иногда даже чай. Напиток особенно популярен в Великобритании, США и странах Карибского бассейна, где его готовят на зимние праздники в больших чашах.